Progetto Learning by doing per la produzione e la sostenibilità del caffè

Lavazza nutre un forte senso di responsabilità verso tutte le comunità in cui opera. Per questo motivo abbiamo ideato un programma di attività che coinvolge tutti i membri al fine di creare valore condiviso e generare un impatto positivo a livello sociale, economico e ambientale.

Un esempio è il caffè learning by doing. Di cosa si tratta?

IL PROGETTO

Il progetto Learning by doing mira a insegnare ai coltivatori come migliorare la produzione e la qualità del caffè in modo sostenibile ottimizzando la produzione e la gestione dell’azienda agricola.

UNA SFIDA PER IL BENESSERE DELLA COMUNITÀ

Basti pensare che in Etiopia i produttori di caffè si trovano a dover affrontare molti problemi legati al basso tenore di vita delle famiglie, allo sviluppo individuale dell’attività agricola e all’uso sostenibile delle risorse naturali.

A ciò si aggiungono l’inefficienza del mercato e la carenza di strumenti di immagazzinamento a loro disposizione. Lavazza, quindi, supporta i produttori di caffè etiopi nell’apprendimento delle tecniche di produzione e gestione più adatte al contesto, per crescere davvero insieme. E per fare questo, utilizziamo l’approccio Farmer Field School, una metodologia esperienziale che consente agli agricoltori di comprendere come migliorare la produzione e la qualità del caffè in modo sostenibile.

Lavorare insieme per il benessere delle comunità e per poter bere un caffè sempre migliore.