Iniziativa Coffee and Climate

In che modo la lotta al cambiamento climatico può favorire la coltivazione del caffè.

Lavazza ha adottato diverse misure per rispondere alla necessità di ridurre l’impatto dei cambiamenti climatici sulla coltivazione del caffè. Per questo motivo, Lavazza agisce in prima linea nell’iniziativa Coffee&Climate (C&C), di cui è membro fondatore dal 2010.

L’iniziativa Coffee&Climate (C&C) è uno sforzo collettivo che coinvolge diversi attori nel settore del caffè, come i commercianti, i tostatori, gli agronomi, i formatori e i piccoli produttori di caffè, che collaborano per gestire l’impatto del cambiamento climatico adottando un metodo non competitivo.

Gli obiettivi dell’iniziativa C&C sono poliedrici. Tra di essi si annoverano lo studio degli impatti del cambiamento climatico sulla produttività e qualità del caffè, lo sviluppo e la proposta di tecniche agricole calibrate sul clima di facile implementazione per gli agricoltori su piccola scala e l’accompagnamento dei piccoli produttori all’uso e all’applicazione di questi approcci.

Attraverso l’iniziativa C&C sono state testate e condivise numerose soluzioni agricole calibrate sul clima. Tali soluzioni abbracciano le tecniche più diverse, come l’adozione di metodi di irrigazione più efficienti, l’uso dei teli più efficaci per coprire il raccolto mantenendo una temperatura del suolo ottimale, la proposta di metodi per diversificare le partiche agricole in regioni specifiche e la formulazione di suggerimenti su quali alberi da ombra usare per proteggere il raccolto di caffè.

C&C ha inoltre sviluppato una piattaforma che centralizza queste soluzioni convalidate e le risorse pratiche per metterle in atto. La piattaforma è accessibile a tutti e proposta in quattro lingue (inglese, portoghese, spagnolo e vietnamita).

Dal 2010 presentiamo:

800 trainer formati alle soluzioni C&C.

Oltre 90.000 piccoli produttori hanno partecipato alle formazioni.

4 regioni coinvolte: America Centrale, Brasile, Tanzania, Vietnam.