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Area Personale
Capsule A Modo Mio Crema e Gusto
Dall'incontro di Arabica brasiliane e Robusta africane e asiatiche, un espresso corposo e aromatico, esaltato da note liquorose e cioccolatate, leggermente speziate.
€ 7,99 € 0,50/capsula
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Miscela
Composizione
Arabica e Robusta
Origine
Brasile, Africa, Sud-Est Asiatico
La garanzia di un vero Espresso Italiano, a casa come al bar
SELEZIONE DELLE MISCELE
La ricerca dell'eccellenza passa in primo luogo dalla selezione accurata delle miscele.
GRAMMATURA DEL CAFFÈ
7-9 grammi di polvere di caffè: quanto un braccetto da macchina espresso.
TEMPERATURA D'ESTRAZIONE
Compresa tra 90 e 96°C.
QUANTITÀ IN TAZZA
25-35 ml di caffè ciascuna.
MACINATURA FINE
Le macchine professionali garantiscono una macinatura perfetta.
ESTRAZIONE LENTA
Compresa tra i 20 e i 27 secondi, per far sprigionare al caffè i migliori aromi.
PERSISTENZA DELLA CREMA
Circa 120 secondi di copertura completa e persistente.
PRESSIONE OTTIMALE
La pressione sul caffè è di circa 8-9 bar.
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