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LA COLTIVAZIONE DEL CAFFÈ, UN DIAMANTE PREZIOSO

Comprendere la coltivazione del caffè per crescere e vivere meglio.

A cura del Team Lavazza 2/3 minuti

Il caffè è un prodotto della terra e i contadini che lo coltivano sono l’inizio del viaggio che porta dal chicco alla tazza.

Per questo noi di Lavazza attribuiamo un’importanza fondamentale alle comunità produttrici dedicando ad esse una serie di progetti. Siamo convinti che la cultura del caffè rappresenti un elemento trainante per lo sviluppo e un mezzo per costruire un nuovo e più equilibrato rapporto con l’ambiente.

COLTIVARE PER VIVERE MEGLIO

La Fondazione Lavazza sostiene un progetto che mira a insegnare agli agricoltori le buone pratiche agricole, al fine di ottimizzare la coltivazione del prezioso frutto della pianta del caffè, anche per quanto riguarda la questione del cambiamento climatico; li sostiene, inoltre, con attività di coordinamento e formazione.

IL CAFFÈ, UNA RISORSA IMPORTANTE

Negli ultimi dieci anni, in Uganda il commercio del caffè è arrivato a rappresentare il 20% del reddito nazionale ma, nonostante la dipendenza della popolazione dal caffè, la sua agricoltura continua ad essere sottosviluppata a causa di tecnologie inaffidabili e inefficienti, che portano alla produzione di caffè di bassa qualità.

Per questo, per aiutare la comunità, vogliamo migliorare la qualità della vita delle famiglie contadine, rafforzare la posizione delle donne lungo la filiera e trasmettere a seimila agricoltori le conoscenze, le competenze e le motivazioni necessarie per adottare una serie di pratiche. Sostenibili e che migliorano il raccolto.

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