L’Archivio storico Lavazza, situato al piano superiore del Museo, custodisce e valorizza il patrimonio legato alla cultura del caffè e alla storia aziendale grazie al costante lavoro di digitalizzazione e di ricerca di Promemoria, l’azienda italiana specializzata nel recuperare, conservare e valorizzare a 360° il patrimonio storico di grandi aziende, istituzioni e collezionisti.
